Если выбирать из этих 3-х интерфейсов, то на мой взгляд лучший - M-Audio Fast Track Pro, так как он удобнее в использовании чем ART USB Dual Tube Pre и имеет большее количество разъёмов в отличии от Steinberg CI. Да, разумно будет обратить внимание на варианты дороже, так как разница в качестве записи - ощутимая. Могу посоветовать один отличный вариант, который по дороже - Lexicon Lambda. Сам таким пользуюсь уже больше чем 1,5 года и всегда им доволен. Радует то, что его можно использовать как USB-микшер.